El cocinero es responsable de la preparación y presentación de los platillos, asegurando la calidad y consistencia en cada servicio. Su objetivo es garantizar que cada platillo refleje el sabor auténtico de la cocina mexicana, manteniendo altos estándares de higiene, eficiencia y trabajo en equipo.
responsabilidades: preparar y cocinar platillos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos., asegurar la correcta manipulación y cocción de los ingredientes, asegurar la correcta rotación de productos para evitar desperdicios,
habilidades: capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples ordenes al mismo tiempo, capacidad para trabajar en equipo y colaboración con otros cocineros.
bases culinarias: conocimiento en técnicas básicas y avanzadas de cocina, dominio en cortes, cocciones y manejo de ingredientes, capacidad para seguir recetas y estandarizar procesos.
experiência: mínimo de 1 a 2 años en cocina, preferentemente experiência en cocina mexicana, experiência en preparación de platillos con maíz y técnicas tradicionales mexicanas.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,000.00 al mes
beneficios:
- seguro de gastos médicos
- servicio de comedor
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 27/05/2025
fecha de inicio prevista: 29/05/2025