*misión del puesto*:
- planear; organizar y coordinar la operación de los centros de consumo y banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.
*áreas de especialización*:
*conocimientos técnicos*:
*escolaridad*:
- licenciatura en turismo o administración
- titulado en gastronomía o hotelería
*paquetes informáticos*:
- office*idiomas*:
- inglés*experiência*:
capitán centro de consumo; capitán cafetería; capitán bar; capitán de banquetes; gerente ayb de restaurante.
*principales funciones del puesto*:
*posición física del trabajo*:
*necesidades físicas del puesto*: