Se solicita supervisor de sacrificio para laborar en planta de producción de carne de bovino con experiência.
*funciones*:
- coordinar y supervisar el proceso de sacrificio de ganado bovino, para que se lleve a cabo de manera controlada, con calidad, bajo condiciones de sanidad adecuadas y con las especificaciones de la canal correspondientes, cuidando siempre la inocuidad del proceso.
- reporte de noqueo. ( noqueo efectivo, tiempo de desangrado)
- reporte de registro diario de paros en línea. (tiempor muertos)
- reporte de grasa trimeada por inspección.
- reporte de consumo de químicos.
- reporte por control de instrumentos e indumentaria.( epp, uniformes y utilería)
- llenado de lista asistencia diario (pago de nomina).
- programación de vacaciones.
- reporte de sacrificio (seguimiento a los lotes ).
- reporte de accidentes.
- reporte de decomiso de producto.
*requisitos.*
- licenciatura terminada (titulado)
- conocimientos en auditorias / certificaciones.
- normatividad.
- bienestar animal.
- disponibilidad de horario.
- habilidad para instruir. ( capacitación al personal de nuevo ingreso)
- habilidad para mejorar métodos y procesos. ( mejora continua)
- habilidad para dirigir. (liderazgo)
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial