Empresa líder de comedores industriales solicita: practicante de nutrición
*ubicación*: centro sur
*horario*: lunes a viernes de 09:00 am a 15:00 pm
*descripción del proyecto*:
buscamos becario de la carrera de nutrición para colaborar en un proyecto de estandarización de menús en nuestros comedores industriales. El objetivo principal es desarrollar una planeación de menús equilibrados, tomando en cuenta las frutas y verduras de temporada, así como las particularidades geográficas de cada ubicación.
*responsabilidades*:
- elaboración de menús semanales o mensuales para distintos comedores industriales.
- integración de alimentos locales, frutas y verduras de temporada.
- estudio y consideración de las necesidades nutricionales específicas de los trabajadores.
- estandarización de recetas y porciones.
- apoyo en la documentación y control de menús establecidos.
- coordinación con el equipo de cocina y supervisores de comedor para la implementación.
- estudiante de los últimos semestres (7° en adelante) de la licenciatura en nutrición.
- interés en nutrición colectiva, servicios de alimentación y alimentación industrial.
- deseable manejo de software de planeación nutricional (no indispensable).
- habilidades de organización, análisis y comunicación efectiva.
- proactivo/a, con interés en aprender y proponer mejoras.
*ofrecemos*:
- apoyo económico de prácticas $2,000 quincenales.
- liberación de prácticas profesionales o servicio social
- experiência en el área de servicios de alimentación colectiva.
- oportunidad de desarrollar habilidades en planeación alimentaria y estandarización de procesos.