Solicitamos "analista de laboratorio de alimentos". Sueldo: $8,590.00 libres mensuales. (no negociable) escolaridad: técnico superior universitario en química / ingeniería en alimentos, química o bioquímica o afín. (egresado o titulado) es indispensable tener de 6 meses a 1 años mínimo de conocimientos prácticos en el laboratorio. Actividades: - inspección de transportes a la descarga de materia prima y producto terminado. - inspección de transportes a la descarga de material de empaque. - aceptación o rechazo de materia prima, producto en proceso y material de empaque. - inventario de materia prima y producto terminado. - control de inventario de reactivos químicos, soluciones. - revisión del material de empaque. - análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado. - determinaciones de métodos volumétricos, espectrofotométricos, gravimétricos. - análisis de muestras a proveedores. - redacción de documentación para el cumplimientos de sistema de gestión de calidad e inocuidad (procedimientos, formatos, instructivos ) - cumplimiento de llenado de documentación - liberación de materia prima y producto terminado. - elaboración de reporte de análisis de materia prima, producto terminado y muestras. - etiquetado y almacenamiento de muestras de retención. - investigación de técnicas de análisis de materia prima y producto terminado. - seguridad, orden y limpieza de laboratorio. - monitoreos microbiológicos (de superficie, ambientales, de personal). - elaboración de pruebas piloto de productos en general. - análisis fisicoquímicos. - elaboración de procedimientos de fabricación. - pruebas de desempeño. - investigación para mejoras e innovaciones (productos como en el proceso). - cumplimiento de buenas prácticas del laboratorio y documentales. - manejo de identificación de sustancias químicas peligrosas y residuos peligrosos. Ofrecemos: - contrato directo con la empresa. - prestaciones de ley + prestaciones superiores. - fondo de ahorro 10% - vales de despensa 10% - uniformes. Beneficios: - servicio de comedor. (gratuito) pagos complementarios: - bono de productividad ($800 mensuales brutos) tipo de jornada: - tiempo completo / turno de 8 horas + 1 hora de comida. Lugar de trabajo: empleo presencial (carretera estatal 200 querétaro-tequisquiapan, km. 29, ejido purísima de cubos, colón, querétaro, c.p. 76296)