*experiencia obligatoria en taquerias, favor de no postularse si no cumple con este requisito* (unicamente capitanes)*
*objetivo del puesto*
coordinar las operaciones diarias de gestion de la taqueria.
ofrecer un servicio superior de comida y bebidas.
maximizar la satisfaccion de los clientes.
*responsabilidades*- *funciones*
°organizar y supervisar los turnos
°revisar a todo el personal a su cargo
°revisar que los meseros registren todo en el pos.
- implementar brieffing diarios para preparar el turno.
- formar a los nuevos colaboradores con buenas practicas.
- tocar mesas para saber las necesidades de los clientes.
*relaciones internas*:gerencia, recursos humanos, direccion, clientes.
*relaciones externas*:proveedores
*perfil de puesto*
*escolaridad.
*preparatoria terminada.
*edad*25 años en adelante
*género*indistinto
*formación*gastronomía y administracion.
*experiência*demostrable, capitan de meseros, jefe de piso
*áreas de conocimiento* *específico*
*° conocimiento en inventarios, peps.
*
*° control de personal*
*° estrategias de venta*
*° servicio al cliente*
*° manejo de pc*
*° experiência en pos ( wansoft, soft restaurante, micros )*
*habilidades y competencias*
- experiência práctica en servicio a restaurantes.
- conocimiento básico en alimentos y bebidas.
- familiaridad con servicio al cliente.
- excelentes dotes organizativas
- capacidades de resolución de conflictos
- capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
- flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana
- liderazgo de equipos de trabajo.
- sentido de urgencia
- orden y limpieza
*jornada laboral*lunes a viernes (descanso entre semana)
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $12,* al mes
pago complementario:
- bono mensual
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
experiência:
- administración de personal: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 05/02/2025