¿Tienes experiencia liderando operaciones en cafeterías o negocios de alimentos y bebidas?
Estamos buscando a la persona que dirija la operación diaria de nuestra buñuelería–cafetería en Col. Roma Norte, enfocándose en ventas, equipo, inventarios y plataformas de delivery.
Ofrecemos:
Sueldo base: $15,000 brutos mensuales
Propinas adicionales
Prestaciones de ley
Capacitación en barismo y operación
Ambiente dinámico y oportunidad de desarrollo
Responsabilidades principales:
- Supervisar y coordinar al equipo de sucursal (turnos, puntualidad, disciplina).
- Administrar caja, ventas en POS y plataformas de delivery (Rappi, Uber Eats, Didi).
- Control de inventarios, requisiciones, mermas y estándares de higiene.
- Monitorear indicadores clave: ventas, ticket promedio, calificación en apps y desperdicio.
- Implementar promociones y reportar resultados.
- Apoyar en barra o mostrador solo cuando sea necesario (picos de demanda o ausencias).
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año y medio como encargado, supervisor o líder de turno en cafetería, panadería, dark kitchen o similar.
- Manejo de POS y cierre de caja.
- Conocimientos básicos de barismo y cocina ligera.
- Familiaridad con plataformas de delivery.
- Actitud proactiva, liderazgo positivo y gusto por el servicio al cliente.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (1 día de descanso entre semana).
Ubicación: Roma Norte, CDMX
Horario: 9:00 a.m. – 7:00 p.m.
Si buscas un rol de liderazgo, gestión y desarrollo en un concepto único de café y postres, postúlate con nosotros
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiencia:
- puestos como encargado, supervisor: 1 año (Deseable)
- usando plataformas de delivery: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial