Director de alimentos y bebidas
estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de director de alimentos y bebidas. En esta posición, serás responsable de gestionar los departamentos de alimentos y bebidas, asegurándote de que se brinde un servicio de alta calidad a nuestros clientes.
descripción del cargo
como director de alimentos y bebidas, serás el líder de una unidad diversa compuesta por personal con diferentes habilidades y experiencias. Serás responsable de:
* asegurar la planificación, ejecución y evaluación de las operaciones de alimentos y bebidas.
* desarrollar y implementar políticas y procedimientos efectivos para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
* fomentar un ambiente laboral positivo y seguro entre el personal, asegurando que todos reciban capacitación continua y apoyo en su desarrollo profesional.
* mantener relaciones con proveedores y colaboradores clave para asegurar la continuidad de los suministros y servicios necesarios.
* participar en la toma de decisiones estratégicas relacionadas con la expansión y mejora de la calidad de nuestros servicios de alimentos y bebidas.
habilidades y calificaciones
para desempeñarte exitosamente como director de alimentos y bebidas, debes poseer las siguientes habilidades y calificaciones:
* experiencia previa en gestión de departamentos de alimentos y bebidas.
* diplomado en administración o gestión de empresas.
* promoción a nivel universitario en administración de hoteles o turismo.
* conocimientos avanzados en tecnologías de gestión y software relacionados con la industria de los hoteles.
* excelente capacidad de liderazgo y comunicación para trabajar con equipos multidisciplinarios.
beneficios
nuestro paquete de beneficios incluye:
* salario competitivo.
* opciones de crecimiento profesional dentro de la empresa.
* paquete de bienestar y seguridad social completo.
* acceso a programas de capacitación y desarrollo continuo.
otras informaciones
este es un puesto tiempo completo, con horario de 10 horas diarias. La ubicación es en nuestro hotel principal. Si estás listo para liderar un equipo de profesionales dedicados a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, envía tu candidatura ahora mismo.