IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO UBICADO EN QUINTA AVENIDA
Solicita "BARTENDER".
Requisitos Indispensables:
-Experiência Laboral: 1 año de experiência mínimo.
-Puestos subordinados: Ayudante de bar
-Idioma: inglés medio
Conocimientos:
Conocimiento y elaboración de bebidas y cocteles nacionales e internacionales
Servicio de bebidas
Estándares de calidad
Manejo higiénico de productos
Habilidades:
Trabajo en equipo
Actitud de servicio
Organización
Responsabilidad
Disciplina
Trabajo bajo presión
Funciones y Responsabilidades:
-Conoce los tipos de bebidas usadas en el bar.: vinos, licores, cervezas, refrescos, jugos, etc.
Conocimiento en el almacenamiento de vinos.
Conocimiento en la preparación de bebidas compuestas.
Conocimiento en el tipo de cristalería donde se debe servir cada bebida.
Proporcionar un servicio rápido, preciso y controlado, apegándose al recetario excelente manejo de elaboración y presentación estandarizada.
Elaborar y servir las bebidas con la más alta calidad de sabor, consistencia y presentación, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Objetivo:
Garantizar la plena satisfacción de los clientes a través del adecuado y oportuno uso de los recursos materiales, insumos, instalaciones y equipo de su bar.