Importante grupo restaurantero ubicado en quinta avenida
solicita "bartender".
Requisitos indispensables:
- experiência laboral: 1 año de experiência mínimo.
- puestos subordinados: ayudante de bar
- idioma: inglés medio
conocimientos:
- conocimiento y elaboración de bebidas y cocteles nacionales e internacionales
- servicio de bebidas
- estándares de calidad
- manejo higiénico de productos
habilidades:
- trabajo en equipo
- actitud de servicio
- organización
- responsabilidad
- disciplina
- trabajo bajo presión
funciones y responsabilidades
- conoce los tipos de bebidas usadas en el bar.: vinos, licores, cervezas, refrescos, jugos, etc.
- conocimiento en el almacenamiento de vinos.
- conocimiento en la preparación de bebidas compuestas.
- conocimiento en el tipo de cristalería donde se debe servir cada bebida.
- proporcionar un servicio rápido, preciso y controlado, apegándose al recetario excelente manejo de elaboración y presentación estandarizada.
- elaborar y servir las bebidas con la más alta calidad de sabor, consistencia y presentación, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Objetivo:
- garantizar la plena satisfacción de los clientes a través del adecuado y oportuno uso de los recursos materiales, insumos, instalaciones y equipo de su bar.