¿te apasiona los retos de la industria alimentaria?
en lol-tun, empresa líder en manufactura de alimentos, estamos en búsqueda de un perfil dinámico, organizado y con visión estratégica para integrarse a nuestro equipo como supervisor de procesos.
responsabilidades clave
* supervisar de forma constante las condiciones de operación de las líneas (temperaturas, pesos, tiempos de cocción, velocidades de línea, etc.).
* validar que los parámetros de proceso se mantengan dentro de las especificaciones establecidas.
* registrar y reportar desviaciones, proponiendo ajustes inmediatos para evitar reprocesos o desperdicio.
* verificar la disponibilidad de materias primas, insumos y materiales de empaque antes y durante la producción.
* monitorear consumos reales vs. estándares para detectar desviaciones y pérdidas.
* asegurar la correcta aplicación de las buenas prácticas de manufactura (bpm), programas de inocuidad alimentaria y políticas de seguridad e higiene.
* participar en auditorías internas y externas, brindando la información y registros de proceso requeridos.
* supervisar la correcta limpieza y sanitización de equipos y áreas, validando cumplimiento de procedimientos.
* asegurar la correcta aplicación de las buenas prácticas de manufactura (bpm), programas de inocuidad alimentaria y políticas de seguridad e higiene.
* participar en auditorías internas y externas, brindando la información y registros de proceso requeridos.
* supervisar la correcta limpieza y sanitización de equipos y áreas, validando cumplimiento de procedimientos.
* capacitar al personal operativo en control de parámetros de proceso
* brindar apoyo técnico al supervisor de producción en la toma de decisiones rápidas durante la operación.
requisitos del perfil:
escolaridad: licenciatura en ingeniería en alimentos, química en alimentos o afín
experiencia:
2 años en procesos alimenticios
1 año mínimo en procesos alimenticios (conservas)
conocimientos deseables:
haccp, conocimientos en fssc 22000 o certificaciones a inocuidad, conocimientos en seguridad industrial (deseable)
ubicación: naucalpan de juárez
horario: de lunes a viernes de 08:00 a 17:00 hrs. y sábados de 07:00 a 14:00 hrs.
ofrecemos:
prestaciones superiores a las de la ley, vales de despensa, fondo de ahorro, comedor y descuentos de empleado.
en lol-tun creemos en el talento que transforma procesos, postúlate
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $14, $16,500.00 al mes
beneficios:
* servicio de comedor
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial