Somos una empresa con más de 9 años de experiencia en la operación de comedores industriales, comprometida con ofrecer servicios alimenticios de alta calidad, bajo estrictos estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Nos encontramos en búsqueda de un(a) supervisor(a) de turno responsable, proactivo(a) y orientado(a) al cumplimiento de procesos, para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
perfil del puesto:
escolaridad:
* licenciatura terminada o trunca en nutrición, gastronomía o áreas afines (preferente).
experiencia y conocimientos:
* experiencia mínima de 1 año como supervisor(a) en comedores industriales o servicios similares.
* conocimiento y aplicación de la norma oficial mexicana nom-251-ssa1-2009.
* manejo y cumplimiento de estándares de distintivo h.
* conocimiento práctico de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
* apoyo en la atención a comensales y clientes internos, garantizando la calidad del servicio.
habilidades requeridas:
* manejo de software administrativo o de control de comedor.
* habilidades numéricas y manejo de efectivo.
* elaboración y llenado de bitácoras de entrega de turno.
* capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión.
* trabajo en equipo y excelente comunicación interpersonal.
* persona honesta, proactiva, con alto sentido de responsabilidad y compromiso.
responsabilidades:
* supervisar la operación general del comedor durante su turno.
* coordinar al personal operativo para asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y servicio.
* registrar incidencias, consumos y entregas en bitácoras correspondientes.
* apoyar en auditorías internas y externas.
* asegurar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias.
* reportar al jefe de comedor o encargado de unidad.
forma parte de servicios alimenticios alocam y contribuye con tu talento a mantener la excelencia en nuestros servicios. Buscamos personas comprometidas con la calidad, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.
interesados postularse por este medio o comunicarse al número:
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $10, $11,000.00 al mes
beneficios:
* bebidas gratis
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial