Barista ejecutivo
escolaridad: gastronomía, administración, alimentos y bebidas, etc.
conocimiento y experiencia en bebidas a base de café, historia del café, manejo de máquinas de espresso, creación de bebidas y menú, capacitaciones, atención a clientes y venta sugerida.
responsabilidades:
1. seguimiento a cuentas clave:
• realizar desarrollos de menú de temporada
• asegurar la satisfacción y fidelidad de los clientes clave mediante un seguimiento continuo y proactivo.
1. gestión con distribuidores y desarrollo:
• colaborar en el desarrollo de marcas y capacitaciones con los distribuidores.
1. supervisión de barra en sucursales:
• monitorear y supervisar la operación de las barras en las sucursales.
• asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio en todas las barras.
• supervisar los inventarios de barras.
1. realización y supervisión de degustaciones:
• organizar y supervisar sesiones de degustación para clientes y empleados.
• evaluar la calidad y presentación de los productos durante las degustaciones.
• realizar seguimiento de clientes después de las degustaciones.
competencias requeridas:
* liderazgo: capacidad para guiar y motivar al equipo, asegurando el logro de objetivos comunes.
* trabajo en equipo: colaborar efectivamente y con otros departamentos para alcanzar metas conjuntas
* buen trato con el cliente: habilidades interpersonales y de comunicación excepcionales para ofrecer una experiencia de cliente superior.
* capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno dinámico y bajo presión.
* excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
educación y experiencia:
• experiencia previa en un puesto similar en la industria de alimentos y bebidas.
• formación en gastronomía, hostelería o un campo relacionado es preferible.
disponibilidad para viajar el 50% de su tiempo.
ofrecemos:
• sueldo $15,000 nominal mensual.
• cotización al 100% ante el imss
• todas las prestaciones de ley
• fondo de ahorro
• caja de ahorro
• pago de utilidades conforme a la ley
• días adicionales a los de la ley
• capacitación constante
• uniformes sin costo
trabajo de lunes a sábado.