Gerente general
seras el líder principal de todas las operaciones del restaurante, asegurando una experiencia inolvidable para los clientes y un ambiente eficiente.
* dirigir a la plantilla completa (contratar, entrenar y desarrollar un equipo altamente capacitado).
* fomentar un ambiente laboral basado en la profesionalidad, puntualidad y excelencia en servicio.
* gestionar con éxito la operación de la cocina, bar y área de servicio, siguiendo estrictos estándares.
* responsabilizarte de gestionar presupuestos y controlar costos.
* realizar pedidos (llevar inventarios & mermas) con precisión.
* asegurarte de que el equipo ofrezca un servicio de alta calidad, atendiendo cada detalle con dedicación.
* supervisar la gestión de quejas y resolver incidencias de manera rápida y efectiva.