The excellence collection en cancún busca un sous chef ejecutivo para gestionar los recursos del departamento de cocina.debe tener experiencia en gestión de personal, normas de higiene (haccp), y habilidades para diseñar menús adecuados al presupuesto.además, se espera que verifique la calidad de los platillos y fomente el desarrollo del equipo.esta es una gran oportunidad para ser parte de un equipo enfocado en la satisfacción del huésped y objetivos de sostenibilidad.
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