Requisito indispensable; contar con licencia de manejar
Principales Responsabilidades
Controlar las entradas y salidas de los productos necesarios; para la producción de bebidas y alimentos, así como los insumos de operación, llevando acabo la solicitud y recepción de pedidos, monitoreando en todo momento los precios.
Almacenar los insumos de acuerdo a sus características, en las condiciones idóneas para asegurar su calidad e higiene; acomodando los insumos por su uso, importancia y características, teniendo siempre en cuenta el sistema PEPS.
Asegurar que no existan pérdidas o bajas en el inventario; por robo, extravío, caducidad, mermas y desperdicios.
Asegurar la distribución de los insumos a las áreas correspondientes; Cocina, barra, piso en tiempo y forma, cumpliendo con las debidas características requeridas.
Garantizar un buen manejo y control de inventarios; que permita siempre conocer las existencias y el valor real de los productos dentro de la bodega.
Trabajar en equipo; con las diferentes partes interesadas (Proveedores, Jefes de áreas, Directores) Elaborar Reportes relacionados a su área, tal como registros de inventarios, despedicios y mermas.
Elaborar Reportes; relacionados a su área, tal como registros de inventarios, despedicios y mermas
Garantizar la compatibilidad entre la inversión y ganancias; monitoreando precios, aumentos, promociones y descuentos.
Seguimiento a las entregas de los proveedores; realizando la recepción de pedidos, faltantes y requerimientos del área de almacen.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $7,500.00 - $8,500.00 al mes
Horario:
Diurno
Turno de 8 horas
Turno matutino
Prestaciones:
Bebidas gratis
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Opción a contrato indefinido
Experiência:
Administración de suministros: 1 año (Deseable)
Compras: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial