Importante empresa del giro alimenticio por expansión solicita gerente de sistemas de gestión de calidad
lic afín al puesto, ing. Industrial, ing. Química, qfb ,etc. Experiência de 3 a 5 años en el puesto. Edad de 30 a 55 años.
requisitos
* conocimientos en fssc:22000
* haccp avanzado
* nom-251, bpm’s o similar.
* 5iso/ts 22002-1
* buenas prácticas para responsabilidad social o similar.
* isosystem
* comunicación asertiva
* liderazgo
* habilidad trabajo en equipo
* manejo de sap
* manejo de excel
* persona con amplio sentido de confidencialidad y discreción.
* honesta
* responsable
* capacidad para toma de decisiones.
* facilidad de palabra
* capacitador
* conocimientos de calidad e inocuidad en alimentos.
* buen juicio
* enfoque a resultados
* tolerancia a la presión
* análisis de problemas
* seguimiento y control
* planeación y organización
* inteligencia emocional
* actitud de servicio
funciones y responsabilidades
* análisis de peligros y puntos críticos de control haccp básico
* bpm’s (nom-251)
* código de ética (anual)
* códigos mezclados
* comunicación interna
* conciencia del personal
* contaminación cruzada y control de piezas pequeñas
* control de plagas y cuidado de trampas
* control de químicos y uso de detergentes
* food defense y actividades y paquetes sospechosos
* food safety system certification 22000
* interpretación de la norma fssc 22000 (iso 22:000 - iso/ts 22002-1)
* manejo de alérgenos
* manejo de residuos
* política de vidrio
* procedimiento maestro de limpieza
* reciclados y re procesos
* seguridad industrial
* situaciones de emergencia y accidentes
responsabilidades complementarias
* líder del equipo de inocuidad de los alimentos o equipo haccp. (_periodo de experiência 1 año como líder del equipo ó tener una antigüedad mínimo de 3 años en un puesto afín en la empresa._)
* auditor líder
* compromiso para producir productos inocuos.
* apoyar a gerencia de planta en establecer la política de inocuidad y promover su cumplimento.
* dirigir el equipo de la inocuidad de los alimentos y organizar su trabajo
* apoyar con gerencia de planta en el establecimiento de objetivos generales y de inocuidad y asegurar su seguimiento.
* gestionar los recursos necesarios con dirección general para asegurar la inocuidad.
* verificar el cumplimiento actividades de miembros del equipo.
* promover cambios organizaciones para la implementación de sistemas de inocuidad
* planeación, revisión y autorización de proyectos relacionados con la inocuidad.
* parte del equipo de bioseguridad o bioterrorismo.
* asegurarse que se establece, implemente, mantiene y actualiza el sgia.
* informar a la alta dirección sobre la eficacia y adecuación del sistema del sgia.
* coordinar las actividades de verificación, mejora continua y actualización del sgia.
* autorización del arte y diseño de etiquetas.
* coordinación de la supervisión de la dirección
* coordinar y gestionar las revisiones de la alta dirección e implementar acciones correctivas que aseguren el seguimiento del plan de sgia.
* miembro indispensable del equipo haccp o de inocuidad.
* responsable de verificar el cumplimiento de las actividades de los miembros del equipo haccp para asegurar la inocuidad de los productos elaborados.
* responsable del cumplimiento del sistema de seguridad alimentaria.
* desarrollo y elaboración de análisis preliminares y de peligros, clasificación de medidas de control y determinación de límites.
* confirmación de los diagramas de flujo in situ.
* autoridad para ordenar retiro de productos del mercado.
* canal de comunicación directo con gerencia de planta para resolver en conjunto temas de inocuidad a externos.
* responsable de la actualización del sistema haccp.
* verificación y validación de medidas de control pcc y ppro.
* dictamen de auditoría de proveedores.
* actualización de especificaciones de proveedores e internas.
* solicitar indicadores bimestrales y analizar tendencias que puedan impactar la inocuidad de los productos.
* responsable del prerrequisito: prevención de la contaminación cruzada (material extraño).
* responsable de auditorías internas y verificación de prerrequisitos.
* contribuir con la inocuidad del producto:
o a. Seguir políticas y lineamientos de bpm’s.
o b. Asistir a cursos y capacitaciones.
o c. Reportar cualquier desviación o anormalidad al gerente de planta.
o d. Reportar cualquier lesión o enfermedad al gerente de planta de su misma persona o de su personal a cargo
condiciones y beneficios
tipo de puesto: jornada completa
salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
horario: diurno, horas extra, nocturno, turno matutino, turno mixto, turno vespertino
prestaciones: aumentos salariales, uniformes gratuitos, vales de despensa
tipos de compensaciones: bono de asistencia, bono de puntualidad
lugar de trabajo: empleo presencial
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