Taqueria estilo fine dining esta en busqueda de tu talento como chef.
funciones y conocimientos.
supervision de cocinacontrol de costosinventariosconocimientos en calidades de carneconocimientos en salsas madremanejo de plantilla de 20 personasconocimientos basicos en armado de trompocontrol de mermas
creación y diseño de menús: el chef es responsable de diseñar los menús, asegurando que cada plato sea atractivo y cumpla con los estándares del establecimiento.
supervisa todas las operaciones culinarias, asegurando que se mantenga la calidad de los alimentos y la higiene en la cocina.