*garantiza que todos los suministros, equipos y otros artículos necesarios para el funcionamiento de restaurante se adquieran de manera oportuna y rentable*.habilidades:habilidad de negociación y habilidad numéricafunciones:- identificar las necesidades que presentan sus clientes internos.- documentarse, informarse y asesorarse sobre las características que debe poseer un buen producto que vaya a comprar.- realizar la planificación y las estructuras de compras.- estar atento a las diferentes novedades del mercado, así como de los productos nuevos que pueden llegar y beneficiar a la empresa.- debe buscar y contar con proveedores que sean eficientes, confiables y permanentes.- controlar la calidad de los productos.- *gestionar* los documentos de las compras.- gestionar las necesidades del stock.- pactar las condiciones y negociaciones de productos y entregas.- debe realizar una evaluación constante de los costos de los insumos necesarios, realizando un *análisis* que le permita comparar precio-calidad del mismo.- mantener una buena comunicación y relación no solo con los clientes internos, también con los proveedores, esto garantiza tanto la entrada como la salida de los productos.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $18,* - $20,* al mesbeneficios:- descuento de empleados- descuentos y precios preferenciales- servicio de comedor con descuentotipo de jornada:- incluye fines de semanaescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- compras: 2 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial