.cap.
de meseros especialista*requisitos*:2 años de experiencia como capitan1 año de experiencia como mesero (deseable)sexo indistintode 26 a 36 añospreparatoria (deseable)disponibilidad inmediatadisponibilidad de horario para rolar turno de mañana y tarde*ofrecemos*:salario semanal (*bruto*) *$2332*mas bono por puntualidad 10%mas bono por asistencia 10%mas vales de despensa 10%con esto recibiria a la semana = $ 3032 (brutos) + propinasmas prestaciones de ley (y superiores)*actividades*:- supervisar el servicio asegurando una atención eficiente, cordial y de calidad a los socios e invitados del club.- coordinar al equipo de meseros y bartender asignando mesas, áreas de servicio y responsabilidades diarias.- verificar el montaje y presentación de las mesas conforme a los estándares establecidos (cubiertos, cristalería, mantelería).- asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio al cliente, desde la bienvenida hasta el cierre del servicio.- dar seguimiento a las comandas, supervisando que los platillos y bebidas se entreguen en tiempo y forma.- atender directamente las quejas o sugerencias de los socios buscando soluciones inmediatas y elevando a la gerencia cuando sea necesario.- revisar la limpieza del área de servicio, incluyendo mobiliario, estaciones y áreas comunes del comedor- capacitación y desarrollo del personal nuevo o existente en temas de atención, servicio, manejo de charolas, entre otros.- control de incidencias del equipo de trabajo, como retardos, ausencias, desempeño y comportamiento.- juntas operativas diarias o semanales, reportando novedades, incidencias y retroalimentación de clientes.- supervisar el cumplimiento de los horarios del personal a su cargo, así como permisos o cambios de turno.- cumplimiento de medidas de higiene y presentación personal del equipo de servicio.- controlar y reportar cualquier daño o falta de mobiliario, vajilla, cristalería, etc.- colaborar con cocina y barra para garantizar la comunicación efectiva entre áreas.- supervisar eventos especiales o banquetes, asegurando el cumplimiento del montaje, atención y tiempos programados.- promover un ambiente de trabajo positivo y colaborativo dentro del equipo de meseros.- cuidar la imagen del club, dando siempre el ejemplo en presentación, lenguaje y actitud.- realizar inventario de insumos del área de servicio (menús, libretas, bolígrafos, servilletas, etc.
).- implementar mejoras continuas en el servicio al cliente a través de la observación, retroalimentación y ajustes operativos.- elaboración de reportes diarios de ventas, propinas y asistencia, si así lo requiere la administración.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $10,125.94 - $13,163