*gerente de bares*:
- ubicación: hyatt ziva puerto vallarta
- ciudad: puerto vallarta, jal, mx, *
- fecha: 9 jul. *
¿eres alguien que ama los retos y desafíos constantes?
¿eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación?
¿tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo?
si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.
*descripción del puesto*:
*funciones y responsabilidades del puesto*:
- administrar las operaciones diarias de los establecimientos de alimentos y bebidas, asegurando altos níveles de satisfacción de los huéspedes y un servicio de calidad.
- desarrollar e implementar políticas, procedimientos y estándares departamentales para mantener operaciones eficientes y efectivas.
- supervisar los costos, los ingresos, la mano de obra y el inventario para garantizar que se alcancen o superen los objetivos presupuestarios.
- colaborar con otros departamentos (p. ej., cocina, gestión de eventos) para garantizar una coordinación y entrega de alimentos perfectas.
y servicios de bebidas.
- mantener un entorno seguro e higiénico para el personal y los invitados al cumplir con todas las normas de salud y seguridad aplicables.
- reclutar, capacitar, asesorar y evaluar al personal para mantener un equipo de alto rendimiento.
- administrar la programación del personal, asegurando una cobertura adecuada para todos los turnos y eventos.
- abordar las inquietudes y los comentarios de los huéspedes de manera oportuna y profesional.
- mantener actualizaciones sobre las tendencias de la industria, incluidos nuevos productos, servicios y mejores prácticas para mejorar continuamente las ofertas de alimentos y bebidas.
- completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
*experiência laboral*:
- gestiona el servicio, el apoyo o los asociados y/o supervisores profesionales
- adapta los planes y las prioridades departamentales para abordar los desafíos operativos y de recursos
- toma decisiones guiadas por políticas, recursos y plan de negocios
- recibe orientación moderada
- tiene de 5 a 7 años de experiência laboral
- tiene de 0 a 1 año de experiência gerencial
*competencias*:
trabajo en equipo y colaboracióngestión de accionesexperiência comercialdefender las necesidades de los huéspedesimpactoinnovaciónhabilidades interpersonalesconocimiento funcional del trabajoliderazgoresolución de problemasdesarrollo de talento*educación*:
- se prefiere un título de asociado o una licenciatura en administración hotelera, administración de empresas o un campo relacionado.
- se considerará una combinación equivalente de educación y experiência.
*certificaciones*:
- gerente de seguridad alimentaria
- entrenamiento para procedimientos de intervención (tips)
- se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales
todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en playa, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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