Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa star médica en pedregal - tlalpan, ciudad de méxico
hospital privado solicita cocineros
objetivo principal del puesto
preparar alimentos garantizando la satisfacción del cliente, siempre siguiendo los lineamientos de higiene del distintivo h, las recetas establecidas, cuidando los costos, evitando mermas y acatando las indicaciones de los chefs.
actividades
preparar alimentos siguiendo recetas, lineamientos y procedimientos establecidos.
mantener el área de trabajo y utensilios en orden y bajo condiciones higiénicas.
controlar mermas y costos, aplicando peps y control de insumos.
preparar y organizar ingredientes y utensilios antes del inicio del servicio.
limpiar y desinfectar equipo, estaciones de trabajo y áreas de almacenamiento.
apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y platillos de mayor complejidad.
verificar sabor y presentación de los alimentos antes de su servicio.
participar activamente en actividades relacionadas con manejo higiénico de alimentos, calidad y seguridad del paciente
requisitos
experiencia en cocina
bachillerato concluido
ofrecemos
sueldo base
prestaciones de ley
vales de despensa
bono de asistencia y puntualidad
bono mensual
uniformes
comedor subsidiado
interesados postularse por este medio.
nivel de educación deseada
media superior
nivel de experiencia deseada
nivel medio
función departamental
medicina / salud
industria
hotelería
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