Importante empresa del sector de *comedores industriales* se encuentra en búsqueda de un *supervisor de calidad e higiene*, responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y seguridad alimentaria en nuestras operaciones.buscamos un perfil técnico, analítico y con vocación por la calidad, que disfrute capacitar equipos y garantizar procesos alineados a normativas nacionales e internacionales.requisito indispensablelicenciatura o ingeniería concluida en alguna de las siguientes áreas:- ingeniería en alimentos- ingeniería bioquímica- ingeniería química- ingeniería en seguridad- carrera afín relacionada con calidad, inocuidad o seguridad industrialconocimientos técnicos requeridos- microbiología de alimentos- distintivo h (implementación y seguimiento)- normativas oficiales: nom-201, nom-127, nom-251- normas stps (manejo de sustancias químicas, epp, extintores y herramientas)- sistemas de gestión: iso *, iso *, iso *- análisis de riesgos e identificación de peligros- identificación de aspectos ambientales- toma de muestras microbiológicas- diseño e impartición de capacitaciones en higiene y calidad alimentariaexperiência- experiência comprobable en *comedores industriales o restaurantes*:- participación activa en auditorías internas y externas- capacitación y supervisión de personal operativoprincipales responsabilidades- supervisar el cumplimiento de normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria- implementar y dar seguimiento a programas de calidad y seguridad- impartir capacitaciones al personal operativo- realizar muestreos y controles microbiológicos- detectar riesgos, generar planes de acción y reportes- asegurar el cumplimiento normativo en todas las áreas de operaciónofrecemos- integrarte a una empresa sólida y en crecimiento- ambiente profesional enfocado en la calidad y la mejora continua- desarrollo y fortalecimiento de tu perfil técnico- estabilidad laboraltipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $14,* al mesbeneficios:- seguro de vida- uniformes gratuitos- vales de despensalugar de trabajo: empleo presencial