*banquetes ambrosia*
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somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en méxico, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:
encargado de cocina
requisitos para el puesto
- disponibilidad de horario.
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* capacidad de resolución de problemas.
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* facilidad de palabra.
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* empática con los clientes.
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* activo.
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* experiência mínima 3 años / estable y comprobable.
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* preparatoria (concluido).
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- responsable.
conocimientos y actividades para realizar.
- con experiência en comedores industriales.
- peps.
- distintivo h.
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* inventarios.
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* cocinar en producción / higiene en alimentos.
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* elaboración de pedidos.
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* preparación de alimentos, limpieza, elaborar producción diaria basándose en recetas.
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* control de mermas, gramajes, manejo de inventarios, manejo higiénico de alimentos.
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- preparación de como ensaladas, mesa fria
- realizar el proceso de producción (ensamblar, platillos y verificar platillos.
- verificar los platillos y productos de la línea (salsas, guarniciones, adornos y aderezos).
- evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina.
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* control de porciones en la preparación de alimentos.
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- conocer y realizar diferentes tipos de cocción (freír, hervir, a la parrilla, al vapor).
indispensable tener 3 años como responsable de area y tener gente a cargo.
ofrecemos
- prestaciones de ley inmediatas.
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- crecimiento mediano y largo plazo.
documentos para contratación: solicitud elaborada y tus documentos básicos acta de nacimiento, credencial de elector, comprobante de domicilio, afiliación al imss, comprobante de estudios, cartas de recomendación, curp y rfc.
si estas interesado postulate por este medio y te contactaremos en breve.
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tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $6,* al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
tipo de jornada:
- diurno
- turno matutino