En danone - bonafont estamos en búsqueda de un(a) profesional altamente comprometido(a) con la calidad y la inocuidad alimentaria, que lidere la implementación, seguimiento y mejora continua de nuestro sistema de gestión integrado de la calidad e inocuidad (sgia), alineado a la certificación fssc 22000 v6.
funciones principales:
* implementación de sistemas de inocuidad y calidad.
* realización de procedimientos y protocolos estandarizados.
* implementar, actualizar y mantener el sistema documental del sgia.
* elaborar e implementar los planes haccp de la compañía.
* gestionar programas de no conformidades, acciones correctivas, control de cambios y auditorías internas.
* verificar y auditar la aplicación de los ppro, pprs y demás procedimientos relacionados.
* capacitar al personal operativo y administrativo en prerrequisitos conforme a la certificación fssc 22000 v6.
* responsable del área y equipo de control de procesos de analistas.
* realizar análisis de tendencias e indicadores para desarrollar planes de trabajo correctivos y preventivos.
* participar en auditorías internas, de segunda y tercera parte.
* dar seguimiento a quejas y no conformidades, internas y externas.
requisitos deseados:
* profesional de ingeniería química, en alimentos, bioquímica o carrera afín.
* experiencia comprobable en sgi, haccp y fssc 22000 v6.
* conocimiento en normas nacionales e internacionales de inocuidad alimentaria.
* habilidades de auditoría, análisis de riesgos y liderazgo operativo.
* excelente comunicación, proactividad y enfoque a resultados.