Oferta – analista de investigación y desarrollo
oportunidades laborales para analista de investigación y desarrollo en méxico. Impulsa la innovación y el crecimiento en industrias de alimentos y químicos, aportando análisis de datos, diseño experimental y desarrollo de productos o procesos. Únete a equipos dedicados a la vanguardia del conocimiento y la aplicación práctica.
Responsabilidades
realizar pruebas de formulación y prototipos de nuevos productos.
Documentar resultados de pruebas y análisis sensoriales.
Desarrollar y validar métodos analíticos (hplc, uv‑vis, etc.) para materias primas y productos terminados.
Colaborar en proyectos de mejora continua de procesos y productos.
Apoyar en la elaboración de fichas técnicas y especificaciones de productos.
Encargarse de la preparación y valoración de reactivos y materiales químicos.
Calibrar y mantener equipos de laboratorio según normas oficiales.
Realizar análisis físico‑químicos de materia prima y producto terminado.
Desarrollar nuevos productos atendiendo normativa, funcionalidad y costo objetivo.
Crear, mantener y actualizar bases de datos de proveedores, fichas técnicas y certificaciones.
Servir como punto de contacto principal para la solicitud de documentación técnica de nuevos y actuales proveedores.
Participar en pruebas de estabilidad y monitoreo de ciclo de vida de productos.
Presentar proyectos de investigación y desarrollo a corto, medio y largo plazo.
Colaborar con equipos de producción y calidad para la implementación de nuevas formulaciones a escala industrial.
Crear y aplicar evaluaciones sensoriales.
Garantizar calidad y estabilidad de productos durante su vida útil.
Montar y administrar informes y protocolos de validación de métodos analíticos.
Controlar el orden, limpieza y cumplimiento de normas de seguridad e higiene del área de trabajo.
Requisitos
escolaridad: técnico o licenciatura en alimentos, química, biotecnología, ingeniería agroindustrial, bioquímica o afín.
Experiencia mínima: 1 año en áreas de desarrollo de productos o laboratorio; preferir 1‑2 años en investigación y desarrollo de alimentos o productos químicos.
Conocimientos: buenas prácticas de laboratorio, normativas sanitarias y alimentarias, manejo de equipos de análisis, revisión de fichas técnicas y especificaciones.
Habilidades analíticas, de síntesis, resolución de problemas, trabajo en equipo, proactividad, organización y atención al detalle.
Dominio de office (especialmente excel) y software de formulación (deseable).
Conocimiento en bpm, haccp y sistemas de gestión de calidad (fssc 22000, iso 9001).
Capacidad para redactar informes, protocolos, manuales y comunicar resultados de manera clara.
Disponibilidad para trabajar en turnos de lunes a viernes y en ocasiones bajo modalidad presencial.
Dominio del idioma español; nivel intermedio o avanzado de inglés es deseable.
Condiciones de trabajo
horario laboral: lunes a viernes de 08:00 a 17:00 hrs. Modalidad: presencial.
Beneficios
salario mensual: $14,000 – $35,000 mxn (varía según la compañía).
Acepta vales de despensa, caja de ahorro, seguro de vida, prestaciones de ley, infonavit, imss.
Bonos semanales, mensual, anual y de productividad.
Capacitación continua y oportunidades de crecimiento.
Uso de vehículo, estacionamiento, comedor subsidiado y uniforme.
Horario fijo y oportunidades de contrato indefinido.
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