Perfil de Puesto: Ejecutiva de Ventas Repostería Fina
Ubicación: Bosques de las Lomas, CDMX
Sueldo*de viaticos + comisiones atractivas
Área: Comercial / Ventas
Tipo de contrato: Permanente
Objetivo del puesto
Promocionar y vender productos de repostería y pastelería fina a clientes institucionales, como hoteles, restaurantes, cafeterías gourmet, banqueteras y tiendas premium, garantizando relaciones comerciales duraderas y una atención personalizada.
Funciones principales
Prospectar y contactar nuevos clientes en el sector gastronómico premium.
Presentar y ofrecer los productos de repostería y pastelería elaborados por el chef pastelero.
Generar cotizaciones, cerrar ventas y dar seguimiento a pedidos.
Representar a la marca con profesionalismo y destacado presentación.
Visitar clientes potenciales en hoteles, restaurantes y cafés de alto nivel.
Participar en degustaciones y presentaciones de producto.
Gestionar la cobranza y control de cuentas asignadas.
Mantener actualizada la base de datos de clientes y reportes de ventas.
️ Responsabilidades
Alcanzar los objetivos mensuales de ventas y crecimiento de cartera.
Asegurar la satisfacción del cliente en cada entrega.
Transmitir la identidad y valores de la marca.
Colaborar con el área de producción para coordinar pedidos especiales o personalizados.
Conocimientos y habilidades requeridas
Conocimiento del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).
Experiencia en ventas B2B y atención a clientes premium.
Capacidad de negociación y cierre de ventas.
Conocimiento básico en repostería o gastronomía (deseable).
Uso de CRM o herramientas de gestión de clientes.
Sobresaliente presentación, comunicación y trato interpersonal.
Formación y experiencia
Bachillerato concluido (mínimo), deseable carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración o Comercialización.
Experiencia mínima de 2 años en ventas de alimentos gourmet, bebidas, productos artesanales o repostería fina.
Competencias personales
Facilidad de palabra y habilidades de persuasión.
Organización y disciplina en seguimiento.
Empatía y orientación al cliente.
Gusto por la gastronomía y la presentación estética de los productos.
Actitud proactiva, elegante y competente.