Empresa del giro restaurantero en zona andares solicita jefe de barra
*responsabilidades*
- principal responsable del control y producto de la barra.
- capacitación del personal de nuevo ingreso, sobre las recetas y procedimientos internos.
- supervisión del personal y seguimiento a los formatos, procesos y recetas.
- encargado principal de llevar efectivamente el inventario.
- mantener la constante comunicación con el área de servicio y mantener actualizadas las existencias.
- revisar y analizar la información y revisar sea confiable la información que no venga incompleto.
histórico de ventas en cuanto se ha vendido de barra contra cocina ven lo que está vendiendo de alcohol.
- actualización del menú de bebidas, capacitando y supervisando al personal sobre los nuevos productos.
- revisión periódica de las herramientas de trabajo y el equipo de la barra, para garantizar la efectividad durante el servicio.
- control de asistencia y cobertura de turnos perfectos.
*horario*
de lunes a domingo con día de descanso entre semana
ofrecemos:
- comedor subsidiado al 100%
- descuentos.
- uniformes.
- bono de productividad.
- bono de puntualidad.
- propinas.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: a partir de $10,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
- vales de restaurante
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de productividad
- bono de puntualidad
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial