Vacante para la empresa hre en apodaca, nuevo león jefe de alimentos y bebidas escolaridad: título universitario en gastronomía, administración de empresas turísticas, hotelería o campo relacionado experiencia: 5 años mínimo
* formación adicional en gestión de alimentos y bebidas.
* mínimo 5 años de experiencia en una posición de
liderazgo en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en el sector de hospitalidad o aeropuertos. • experiencia en gestión de múltiples unidades de negocio. • conocimiento profundo de tendencias en alimentos y bebidas, así como normativas de salud, seguridad e higiene. • familiaridad con la gestión de presupuestos y análisis financiero. conocimientos y habilidades:
* liderazgo y gestión de equipos.
* comunicación y negociación.
* capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones
rápidas.
* orientación a procesos y enfoque en la mejora continua.
* creatividad e innovación.
* resolución de problemas y manejo de conflictos.
* pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
* inglés conversacional: avanzado
actividades a realizar: • diseñar e implementar el menu de alimentos y bebidas de las salas vip de las terminales
* implementar el sistema de control de inventarios.
* supervisar la operación diaria de los servicios
* establecer y mantener estándares de calidad en la
presentación y servicio de alimentos y bebidas. • realizar auditorías periódicas para garantizar la excelencia en el servicio • buscar y negociar contratos con proveedores de alimentos y bebidas
* gestión de personal a cargo
* control de presupuestos
horario: lunes a viernes de9:00 a.m a 6:00 p.m sueldo: $30,000 al mes. prestaciones:
* aguinaldo: 30 días
* prima vacacional: 75%
* vacaciones: 12 días
* contratación directa con la empresa
prestaciones superiores a las de la ley: transporte comedor uniformes fondo de ahorro: 3% (sin tope). Seguro de gastos médicos mayores seguro de vida. Ayuda de despensa apoyo por maternidad apoyo por matrimonio estacionamiento salario 100% ante el imss desde el ingreso. nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel experto función departamental: turismo / hotelería industria: aerolíneas / aviación habilidades: liderazgotrabajo en equipoorganización esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: