Misión del puestoasegurar la correcta ejecución operativa de los módulos de alimentos y barras, garantizando el control de inventarios, cumplimiento de estándares y calidad en la entrega al cliente, detectando desviaciones y proponiendo mejoras que impacten en la eficiencia y experiencia de servicio.responsabilidadesvisitarás tiendas con módulos de alimentos y barras de café en puebla.auditarás inventarios (alimentos, bebidas, insumos y utensilios).
revisarás mermas, transferencias y bitácoras de operación.evaluarás la ejecución operativa en punto de venta.apoyarás en la habilitación de barras con insumos necesarios.levantarás incidencias y darás seguimiento con el área responsable.realizarás pruebas de rendimiento para detectar desviaciones en lo entregado al cliente.disponibilidad para viajar a veracruz de manera frecuente.requisitosexperiencia en control de inventarios (alimentos y bebidas).
conocimiento en manejo de recetas y rendimiento (deseable).
atención al detalle y enfoque en resultados.comunicación efectiva y trabajo en equipo.ejecución impecable y sentido de responsabilidad.disponibilidad para trabajo en campo y viajes.carrera concluida (indispensable).
licencia de manejo vigente.plus: experiencia previa en cafeterías, retail o alimentos.habilidad para detectar áreas de mejora en operación.ubicación y viajeszona de trabajo: base en puebla + viajes frecuentes a veracruz.eeo statementen femsa y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.
#j-*-ljbffr