Vacante para la empresa sodexo mexico en santa elena - cuautitlán, estado de méxico sodexo busca analista de higiene y seguridad alimentaria - comedor industrial ubicación: planta joyas – cuautitlán / santa elena, estado de méxico horario: lunes a domingo 09:00 a 17:00 (descanso entre semana) modalidad: presencial área: comedor / inocuidad alimentaria funciones y responsabilidades principales: supervisar el cumplimiento de normas de higiene en la preparación, manejo y servicio de alimentos.monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (epp) del personal de cocina y servicio.dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.reportar cualquier condición de riesgo que pueda comprometer la seguridad alimentaria en el comedor. oferta económica: sueldo mensual bruto: $14,994.85 mxn prestaciones y beneficios: afiliación al imss desde el primer día.aguinaldo de 15 días conforme a la ley federal del trabajo.vacacionesprima vacacional del 25%.uniforme sin costo.capacitación constante.vales de despensa mensuales.vales de ayuda escolar cada agostovales navideños.seguro de vida.dos días económicos (día libre con goce de sueldo). perfil requerido: experiencia previa en higiene de alimentos, preferentemente en comedores industriales, cocinas o plantas alimentarias.conocimiento de la nom-201 y protocolos de seguridad alimentaria.habilidad para identificar riesgos sanitarios y actuar de forma preventiva.atención al detalle, responsabilidad y trabajo bajo normas estrictas.residencia en zonas cercanas a cuautitlán / santa elena. Postúlate por este medio con cv actualizado o al correo gabriel.gutierrez@* nivel de educación deseada: superior - trunco nivel de experiencia deseada: nivel experto función departamental: atención al cliente industria: alimentos y bebidas esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: