Nos encontramos en la búsqueda de un cocinero encargado para comedor industrial de una importante empresa farmacéutica, apasionado por la cocina y con habilidades excepcionales en el manejo de carnes de alta calidad. Este profesional será responsable de cocina tradicional, atendiendo a las preferencias de cocción de los clientes y manteniendo estándares altos de calidad y sabor.
responsabilidades:
· preparar y cocinar una variedad de menús completos, asegurando que cada uno se cocine según las especificaciones del cliente.
· mantener el comedor limpio y el área de trabajo limpias y organizadas, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
· gestionar el inventario de comidas y solicitar suministros según sea necesario.
· asesorar a los clientes sobre los distintos tipos de cortes y su preparación, mejorando su experiencia en el restaurante.
· colaborar con el equipo de cocina para garantizar una presentación y entrega de los platos eficiente y de alta calidad.
· experimentar con nuevas técnicas y recetas para mejorar constantemente la oferta del restaurante.
requisitos:
· experiencia previa como cocinero o mayor, preferentemente especializado en comedores industriales.
· conocimientos sólidos en preparación de alimentos.
· habilidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
· excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
· flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $2,500.00 a la semana
beneficios:
* descuentos y precios preferenciales
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial