Encargado de realizar compras.
recepción de mercancía.
toma física de inventarios (alimentos y barras).
manejo y/o conocimiento de inventarios en consignación.
control y surtido de requisiciones.
manejo de excel y dispositivos electrónicos
manejo en sistemas de almacén (softrest, chef, aloha, etc.)
captura de de compras, recetas y mermas en sistema.
experiencia en restaurantes, hoteles, bares, antros o casinos.
manejo de proveedores.