Lantana esta en búsqueda de almacenist@
actividades:
1. control de inventarios: dominio de métodos como peps, rotación de productos, y control de mermas.
2. manejo de software: saber usar sistemas administrativos o de punto de venta como soft restaurant, bewe, alacarte, oracle, sap, o incluso excel avanzado.
3. conocimiento de productos: distinguir calidades, tiempos de vida útil, y condiciones de almacenamiento de cada insumo (carnes, vegetales, vinos, limpieza, etc.).
4. procesos de recepción: saber revisar facturas, pedidos, pesos, caducidades y calidad de producto.
5. trazabilidad y registros: mantener bitácoras claras y ordenadas de entradas, salidas, transferencias y devoluciones.
aptitudes administrativas
1. organización y planeación: saber anticipar pedidos, detectar faltantes y evitar sobrestock.
2. comunicación con cocina y compras: mantener relación fluida con chef ejecutivo, compras y contabilidad.
3. control documental: conocer los procedimientos de facturación, notas de crédito y control de proveedores.
4. conocimiento básico de costos: entender la relación entre inventarios, costo de ventas y utilidad.
5. cumplimiento de normas: manejo correcto de normas sanitarias y de seguridad (por ejemplo, distintivo h o punto limpio).
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,500.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial