Descripción
grupo bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se complace en anunciar la búsqueda de un profesional altamente calificado y con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo como tablajero tienda.
buscamos a una persona proactiva, detallista y con un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
si cuentas con experiência en el manejo de carnes y deseas formar parte de una compañía en constante crecimiento, esta es tu oportunidad.
*responsabilidades principales*:
- * corte y preparación de carnes*: realizar el despiece, corte y preparación de diversas carnes (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa y las necesidades del cliente.
manejar eficientemente la sierra para carnes, cuchillería y demás herramientas de corte.
- * exhibición y rotación de producto*: montar y mantener exhibidores de carne atractivos y organizados, asegurando la correcta rotación de los productos (peps - primero en entrar, primero en salir) para garantizar la frescura y minimizar mermas.
- * atención al cliente*: brindar un servicio amable, eficiente y personalizado a los clientes, asesorándolos en la selección de cortes, ofreciendo sugerencias y resolviendo sus dudas.
- * control de inventarios*: participar en el control de inventarios de la sección de carnicería, registrando entradas y salidas de producto, y reportando cualquier incidencia.
- * higiene y seguridad alimentaria*: cumplir rigurosamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.
mantener la limpieza y desinfección constante del área de trabajo, equipos y utensilios.
- * cumplimiento de objetivos*: trabajar para alcanzar y superar los objetivos de venta y rentabilidad establecidos para la sección.
- * manejo de punto de venta*: operar la báscula y registrar las ventas en el sistema del punto de venta.
- * recepción de mercancía*: verificar la calidad y cantidad de la mercancía recibida, asegurando que cumple con los estándares establecidos.
*requisitos del puesto*:
- * experiência*: mínimo 1 año de experiência comprobable como tablajero, carnicero o en puestos similares, preferentemente en tiendas de autoservicio o carnicerías especializadas.
- * conocimientos*: sólidos conocimientos en anatomía de la carne, técnicas de corte, identificación de diferentes tipos y cortes de carne, así como en manejo de sierra para carnes.
- * habilidades*: destreza manual, buena condición física para el manejo de cargas y estar de pie durante largos periodos.
capacidad de organización y limpieza.
- * actitud*: actitud de servicio al cliente, proactividad, responsabilidad, honestidad y trabajo en equipo.
- * disponibilidad*: disponibilidad para laborar en horarios establecidos, incluyendo fines de semana y días festivos según rol.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- prestaciones de ley.
- oportunidades de desarrollo profesional.
- excelente ambiente de trabajo.
- descuentos en productos de la empresa.
si cumples con el perfil y estás buscando unirte a una empresa sólida y con valores, ¡queremos conocerte!
envía tu cv actualizado o preséntate directamente en nuestras instalaciones.