Chef regional
chef regional
*requisitos*:
- licencia de conducir: si
- licenciatura: gastronomía titulado (indispensable), contar con cedula profesional
- disponibilidad de horarios
experiencia necesaria
- conocimientos culinarios de alta cocina
- buena sazón
- desarrollo de recetas
- montaje y diseño de platos
- conocimientos de técnicas culinarias
- experiência en servicio de altos ejecutivos
- dirección de equipos de cocina
actividades principales
- coordinar y ejecutar los servicios especiales
- creación de recetas
- planeación de pedidos de cocina
- coordinación de equipo de elementos de cocina
- diseño de menús para el cliente
- montaje de platillos para recetarios
- atención al cliente en eventos
- logística de eventos
salario: $30,000 a $35,000 mensuales + p.l.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $30,* - $35,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- servicio de comedor
educación:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina: 1 año (deseable)