Buscamos un/a chef ejecutivo con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina.requisitosexperiencia como chef ejecutivo o puesto similarexperiencia liderando equipos de cocinaenfoque en organización, control y resultadoscapacidad para trabajar bajo presióndisponibilidad de horario (operación rotativa)
actividadescoordinar al equipo de cocina en la operación diariadiseñar y ejecutar menús (principalmente para eventos)realizar costeos y control de costoscapacitar y desarrollar al personalsupervisar inventarios y control de insumosasegurar calidad, tiempos y estándares de servicio
ofrecemossueldo de $18,000 libresprestaciones de leyfondo de ahorrouniformeshospedaje en la labor
horariosturnos rolados:~8:00 am a 5:00 pm~3:00 pm a 11:00 pm~ disponibilidad fines de semana, días festivos y puentes~1 día de descanso entre semana
ubicación: carr. la panadera - palo alto km. 14.
manda tu cv: christian.waldo@impulsa.global