Jugos del valle - santa clara es la compañía de lácteos de la industria mexicana de coca-cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran oferta de valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “primero la gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes.
experiencia en:
* experiencia mínima de 2 años en control de calidad en industria de alimentos o bebidas lácteas.
* trabajo en laboratorio de microbiología y/o fisicoquímico.
* participación en auditorías internas y externas (brc, haccp, bpm u otros esquemas de inocuidad).
conocimientos técnicos:
* normativas de inocuidad y calidad (haccp, bpm, kore o equivalentes).
* técnicas microbiológicas y análisis fisicoquímicos aplicados a productos lácteos.
* manejo de sap o sistema erp para registros de laboratorio y trazabilidad.
* excel intermedio-avanzado y paquetería microsoft.
* conocimiento de gestión de no conformidades y capa.
actividades:
* asegurar el monitoreo y control del proceso del operador de líneas ( auditorias de disciplina operativa).
* asegurar el cumplimiento de buenas practicas de manufactura; generando estándares de orden y limpieza y promoviendo el cumplimiento a los planes maestros.
* asegurar la implementación del control estadístico del proceso.
* da soporte a los equipos de trabajo para la solución de problemas ante cualquier desviacion aplicando la metodología de análisis causa raíz. Participa en proyectos de innovación y mejora continua.
* asegurar implementación del sistema integral de calidad a través de auditorías integrales de seguridad, calidad, inocuidad y medio ambiente.
competencias:
* toma de decisiones
* organización y ejecución
* orientación al cliente
escolaridad:
licenciatura o ingeniería en alimentos, química, bioquímica, microbiología, industrial o afín.
nuestra oferta de valor:
* sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.
* oportunidades de crecimiento.
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