Se solicita: auxiliar de microbiología
químico farmacobiólogo, ingeniero químico, ingeniero en alimentos, ingeniería en biotecnologia,
bioquímico, carrera afín. Titulado o pasante.
nom, nmx, iso, entre otras aplicables al área de alimentos y de las metodologías acreditadas oautorizadas de microbiología cuando. Análisis microbiológico en alimentos o aguas dentro del
alcance del laboratorio (preferentemente a nivel signatario).
experiencia:
experiencia mínima de 1 año en área de química y/o microbiologia de alimentos y aguas
conocimiento de normatividad a nivel signatario.
habilidades:
cuenta colonias, microscopio optico, lámpara de luz uv, campana de flujo laminar, homogeneizador peristáltico,
sistema de filtración de cuarto, vaporizador, estufa de incubación, auto clave con manómetro, higrómetro, dispensador
automático, pipetas pcr, balanza, potenciómetro, mechero.paquetería office (word, excel, power point).
formación:
buenas prácticas de laboratorio, seguridad en el laboratorio, inocuidad de alimentos y aguas, manejo de equipo de
laboratorio, sistema de gestión, microbiología general, herramientas estadísticas, control de registros, validación de
metodos.
actitudes y valores:
responsabilidad, puntualidad, poseer conocimiento y seguridad en resolución de problemas, disponibilidad de tiempo,
trabajo en equipo, orientado a resultados, credibilidad técnica, razonamiento lógico, organización, adaptabilidad a las
circunstancias del puesto.
funciones y responsabilidades:
* realiza la preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico.
* mantiene el control de cepas de referencia y colabora con el seguimiento a programas que el responsable de area designe.
* auxiliar en la pre captura de informes de prueba, realizar los registros en bitácoras;
* mantiene carpetas de archivo metrológico actualizadas.
* revisa solicitudes de servicio, control de inventario de insumos y material; verifica la preparación y evaluación de desinfectantes, así como informa de los faltantes de insumos al responsable.
* participar en pruebas de aptitud propias del área una vez que domine las pruebas con la supervisión del responsable del area.
* realiza las pruebas de recuperabilidad de medios de cultivo, prueba de toxicidad, pruebas eco métricas, pruebas de promoción de crecimiento o caldos. etc.
* colabora con el seguimiento de controles, y aseguramiento de calidad informando al responsable de área.
sueldo mensual $9,452.00
prestaciomes de ley