Supervisor de alimentos (calidad)
alimentos con idea
importante cocina industrial con presencia a nivel nacional solicita en hermosillo sonora talento joven para desarrollarse como: supervisor de alimentos (calidad).
el talento que buscamos:
* 22 a 30 años.
* tsu, licenciatura, trunca o terminada en nutrición, gastronomía, química en alimentos, o afín.
* recién egresado o con 6 meses de experiencia en comedores industriales, hospitales, restaurantes, comedores de minas, catering (puede ser experiencia de prácticas profesionales y/o servicio social).
* conocimiento básico de la nom 251.
* amplia disponibilidad de horario.
actividades a realizar:
* asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y normativas oficiales de los alimentos preparados.
* inspeccionar el proceso de producción.
* generar reportes correspondientes.
ofrecemos:
* sueldo semanal.
* transporte, uniforme y comedor gratuitos.
* caja de ahorro.
* oportunidades de crecimiento.
* ambiente estimulante y retador.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado.
sueldo: $8,* - $9,* al mes.
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte.
* caja de ahorro.
* servicio de comedor.
* uniformes gratuitos.
tipo de jornada: rotativo.
lugar de trabajo: empleo presencial.
supervisor de puntos de venta alimentos y bebidas (retail)
nombre posición: asesor foodservice.
nombre posición jefe directo: responsable operaciones.
área: operaciones.
ubicación: hermosillo.
misión del puesto: asegurar la adecuada operación de los módulos para proveer un excelente servicio al consumidor, soportado en el cumplimiento y ejecución de los procesos y estándares operativos basados en normas de inocuidad alimentaria y abasto de la mercancía; el control de los inventarios disponibles en módulo y la administración del recurso humano dentro de la misma.
funciones:
* administrar y dar seguimiento a los diferentes indicadores económicos del negocio por módulo (venta, merma, inventario, gasto directo, contribución y uafir).
* promover y dar seguimiento al cumplimiento de las ventas de los módulos a su cargo.
* asegurar el abasto de los distintos proveedores que dan servicio a los módulos.
* asegurar el entrenamiento y reentrenamiento teórico y práctico de los operadores de módulos.
* asegurar el cumplimiento de los estándares operativos de módulos ¡o 'sabor!' (ma y mb), apegándonos a los procesos definidos por la tienda oxxo.
* asegurar la correcta ejecución de sus módulos a cargo, mediante la adecuada administración del personal, así como buscar un trabajo colaborativo con el equipo de tiendas oxxo.
competencias:
* organización y ejecución.
* enfoque a resultados.
* negociación.
decisiones relevantes:
* gestionar incremento de plantilla en módulos por dobles turnos cuando sea necesario.
* acciones para incrementar la venta en módulos con caída.
requisitos:
* profesionista titulado: licenciaturas y/o ingenierías afín.
* experiência en: 3 a 5 años en operación de restaurantes, cafeterías, fast food, y/o retail (necesariamente con experiência en manejo de alimentos, bebidas y/o productos perecederos).
* office nivel intermedio - avanzado (excel, powerpoint).
tipo de puesto: tiempo completo.
sueldo: $26,* - $29,* al mes.
pago complementario:
* bono anual.
lugar de trabajo: empleo presencial.
especialista en calidad y seguridad alimentaria
una empresa global de agricultura y alimentos busca un técnico en seguridad alimentaria en hermosillo, sonora.
en este rol, supervisarás los programas de calidad y seguridad alimentaria, realizarás auditorías y asegurarás que los productos cumplen con los estándares.
se requiere escolaridad preparatoria completa, capacidad para trabajar en diferentes condiciones y experiencia previa en producción.
la empresa fomenta un ambiente diverso y colaborativo.
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supervisor de alimentos (experiencia adicional)
el talento que buscamos:
* 30 años en adelante.
* experiencia de 6 meses a 1 año en un puesto similar.
* educación mínima: licenciatura.
* disponibilidad de horario.
* conocimientos mínimos de paquete de office.
actividades:
* asignar y supervisar las actividades diarias del personal de producción.
* supervisar que el personal cumpla con los procedimientos, normativas y prácticas de higiene y seguridad.
* manejo y control de inventarios de materia prima y producto terminado.
* control de mermas.
* administración y manejo del personal.
* asegurar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma.
ofrecemos:
* sueldo y bono semanales.
* prestaciones de ley.
* oportunidades de crecimiento.
* uniforme.
sueldo: $10,* al mes.
horario: de lunes a viernes, turno matutino.
tipo de puesto: tiempo completo.
salario: a partir de $10,* al mes.
horario:
* diurno.
* turno de 8 horas.
prestaciones:
* uniformes gratuitos.
lugar de trabajo: empleo presencial.
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