Importante cadena de hoteles y restaurantes, central hoteles, ubicados en el centro de la ciudad de méxico, centrados en la hospitalidad y dando un servicio personalizado y de calidad a todos nuestros huéspedes, solicita personal:
cocineros en línea fría, caliente y repostería.
requisitos:
escolaridad: licenciatura en gastronomía (indispensable)
experiencia: 1 año mínimo ya laborando en áreas parecidas.
edad: 20 a 35 años
experiencia y actitudes:
• hábil en cocina
• buen manejo de equipos
• trabajo bajo presión
• disciplinado
conocimientos:
• cocina tradicional mexicana
• cocina internacional
• sistemas de higiene
• control de stocks internos
• toma de decisiones
• distintivo h
• dominar alguna de las áreas de línea fría, caliente o reposteria
capacidades y habilidades:
• respuesta inmediata
• técnicas clásicas de cocina
ofrecemos:
• salario base
• propinas atractivas semanales
• vales de despensa
• disponibilidad de horario es variable, (6:00- 23:00 horas operaciones) lo asigna el chef. son 3 turnos.
• prestaciones de ley y superiores.
• capacitación