Cocinero b - hotel xcaret méxico ii
*escolaridad*
- bachillerato en gastronomía
*conocimientos*
- manejo de cristal y distintivo h.
- conteo de inventarios.
- uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina.
- técnicas de cocción básicas, clásicas y modernas.
- conocimiento de manejo de aves, pescados y mariscos
- peps
- conocimiento en servicio de excelencia aaa.
*habilidades*
- trabajo en equipo
- creatividad
- solución de problemas
- capacidad e análisis
- servicio al cliente
- apego a procedimientos y estándares
*idiomas*
- inglés nível 3-intermedio
*licencias y certificados*
- tarjeta de salud vigente
*software o herramientas*
- equipo mayor y menor de cocina
*experiência laboral en años/meses*
2 años experiência laboral acumulada1 año experiência en el puesto*experiência laboral en áreas*
cocina