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Chef de especialidades

Cancún, Q.Roo
Majestic Resorts
Cocinero
EUR 50,000 al año
Publicada el 27 septiembre
Descripción

Majestic resorts es una marca de hoteles de alta gama, con un servicio excepcional todo incluido, en el caribe.

operamos en distintos destinos como república dominicana y méxico. Por esta razón, convivimos personas de diferentes nacionalidades, razas, culturas y creencias. Apostamos por el talento y lo reconocemos en la persona

en majestic resorts promovemos el desarrollo profesional y personal de todas las personas que forman parte. Tenemos programas dirigidos a todos nuestros colaboradores que posibilitan la formación y la mejora continua, y facilitamos el desarrollo de carrera y la promoción interna, en cualquier área de negocio.

buscamos la excelencia en lo que hacemos, para ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes y crear valor en sus vidas. Estamos comprometidos con nuestra labor diaria, trabajando en equipo, con constancia, respeto y humildad.


descripción de la oferta

en majestic resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Hoy tienes la oportunidad de ser parte de algo único: la apertura de nuestro nuevohotel majestic mirage,que abrirá sus puertas en noviembre.

buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con entusiasmo, compromiso y el deseo de crecer profesional y personalmente en un entorno donde se valora la excelencia y el trabajo en equipo.

en majestic resorts te ofrecemos un ambiente motivador, lleno de retos y oportunidades, donde podrás desarrollarte, aportar tu talento y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes desde el primer día.

si quieres ser parte de un proyecto emocionante, donde cada detalle cuenta y tu esfuerzo marcará la diferencia, ¡únete a nuestro equipo de apertura y vive la experiencia majestic!

estamos buscando a nuestro próximo chef, su principal objetivo es: responsable de asegurar a través de la supervisión continua de la línea de producción de alimentos asignada, la correcta elaboración de los platillos específicos asignados para su equipo de cocina.

funciones principales:

supervision: garantizar la correcta preparación de platillos, el manejo higiénico de alimentos y el cumplimiento de recetas y normas.

presentación de platillos: realizar un control de calidad aleatorio de los platillos en cuanto a presentación y degustación antes de ser servidos.

requisiciones: realizar el pedido de insumos ( ingredientes ) necesarios para la producción programada.

preparación de alimentos: preparar alimentos conforme a receta (durante la presentación de nuevos platillos, capacitación del personal, eventos especiales, suplencia de cocineros, jornadas de alto volumen)

* licenciatura de gastronomía o afines.
* experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de lujo o resorts todo incluido.
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