En nuestra empresa buscamos un gerente de operaciones de restaurantes, que desee integrarse a nuestro equipo de trabajo y contribuir al cumplimiento de los objetivos organizacionales.
esta posición es clave para supervisar, administrar y coordinar la operación de una red de 4 sucursales, asegurando la estandarización de procesos, el control operativo y la calidad en el servicio, fortaleciendo así el desempeño y la rentabilidad del negocio.
oferta laboral
* sueldo mensual: $25,000 a $30,000 libres de impuestos
* esquema de contratación mixto
* prestaciones de ley
* horario: lunes a sábado, de acuerdo con la operación
* disponibilidad para rotar entre sucursales
requisitos
* experiencia mínima de 3 a 5 años en operación de restaurantes o puestos similares
* experiencia supervisando múltiples sucursales (deseable)
* manejo de personal operativo y gerencial
* experiencia en control de costos, inventarios y operación diaria
* conocimiento y seguimiento de indicadores operativos (ventas, mermas, ticket promedio, etc.)
* disponibilidad para trasladarse entre sucursales
* enfoque en resultados y liderazgo de equipos
funciones
* supervisar la operación diaria de las sucursales, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad
* coordinar y dar seguimiento al desempeño de los equipos de trabajo en cada unidad
* controlar y optimizar costos operativos, inventarios y recursos
* implementar y estandarizar procesos operativos en todas las sucursales
* dar seguimiento a indicadores de desempeño y generar estrategias de mejora continua
* resolver incidencias operativas y asegurar la continuidad del servicio
* supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y operación
* asegurar una adecuada experiencia al cliente en cada sucursal
si cumples con el perfil y deseas formar parte de un equipo que valora la eficiencia, la responsabilidad y la excelencia operativa, te invitamos a postularte por este medio enviando tu cv.