Elaborar quesos y otros derivados lácteos cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia establecidos por la empresa. Liderar al equipo de producción, asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias para garantizar un producto final estable, competitivo y con trazabilidad.
requisitos
experiencia comprobable como quesero o encargado de producción láctea artesanal o industrial.
conocimiento práctico de procesos fisicoquímicos y microbiológicos del queso.
capacidad de liderazgo, toma de decisiones y trabajo bajo presión.
habilidades de planificación, control de tiempos y disciplina operativa.
buena comunicación y disposición para trabajar en equipo.
iniciativa para mejorar procesos y productos.
tolerancia a condiciones de humedad, frío, calor y trabajo físico prolongado.
puntualidad, responsabilidad y compromiso con la calidad.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8, $20,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial