# director de alimentos y bebidas#### park hyatt cancún---#### ubicación: cancún---######## descripción del empleopark hyatt cancún se encuentra en búsqueda de un *director de alimentos y bebidas* para liderar las experiencias gastronómicas del resort, garantizando estándares excepcionales de servicio, innovación culinaria y experiencias memorables para nuestros huéspedes. Perfil * licenciatura en gastronomía, administración hotelera o afines.* experiencia mínima de 5 años liderando operaciones de alimentos y bebidas en hoteles o resorts de lujo.* experiencia en gestión de restaurantes, bares, banquetes y eventos.* conocimiento en control de costos, presupuestos e inventarios.* dominio del idioma inglés.principales funciones * liderar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas del resort.* asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped.* desarrollar estrategias para optimizar ingresos y rentabilidad del área.* supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.* coordinar el desarrollo de conceptos gastronómicos innovadores.#### experiencia y aptitudes deseadascompetencias * liderazgo y desarrollo de equipos de alto desempeño.* enfoque en experiencia del huésped y calidad de servicio.* pensamiento estratégico y orientación a resultados.* innovación y creatividad en experiencias gastronómicas.* organización y toma de decisiones.### información adicional* publicado: 12 de marzo de 2026* remuneración: se define en la entrevista* contacto: jonathan gonzález* teléfono: --* cancún, quintana roo, méxico
#j-18808-ljbffr