Supervisor de patio
objetivo del puesto: supervisar las actividades de carga, almacenamiento y descarga de productos en las unidades seleccionadas para la distribución, cumpliendo las normativas de seguridad y los procesos internos.
* revisar que cada unidad de carga aportada contenga sellos y documentación requerida antes de descargar.
* verificar domos de cada tanque y compuertas de válvulas para asegurar que estén cerrados y sellados.
* reportar al responsable de la terminal cualquier unidad sin sellos o violaciones detectadas.
* supervisar la carga y descarga de cada unidad en todo momento.
* supervisar la generación de tickets y documentos de carga y descarga.
* capturar evidencia fotográfica durante cada operación de carga/descarga.
* tomar registros de densidad y temperatura de cargas y descargas.
* entregar al personal de administración el ticket de carga para remisión.
* dar salida a cada unidad documentada.
* reportar entradas y salidas de unidades.
* proporcionar documentación de entradas y salidas a ingenieros de calidad para registro.
requisitos:
* experiencia mínima de 2 a 4 años en puesto similar.
* licenciatura en ingeniería industrial, ingeniería petrolera o campo afín.
* al menos 2 años en empresas de energía, transporte y almacenamiento de petrolíferos.
* manejo de personal y capacidad de reacción inmediata en toma de decisiones.
oferta:
* prestaciones de ley desde el primer día.
* horario rotativo (2 días de día, 2 de noche, 2 de descanso).
* sueldo: $14,* al mes.
* lugar de trabajo: empleo presencial.
* tipo de puesto: por tiempo indeterminado.
supervisor de cocina
misión del puesto: garantizar la excelencia en todas las operaciones de producción y servicio de alimentos y bebidas, asegurando la administración eficiente de recursos financieros y materiales.
áreas de especialización:
* gestión operativa de cocina
* control de calidad y seguridad alimentaria
* administración y costos
* liderazgo y formación
* producción culinaria
conocimientos técnicos:
* técnicas culinarias profesionales
* seguridad alimentaria e higiene
* gestión de inventarios y almacén
* costos y control financiero
* supervisión operativa
escolaridad:
* licenciatura
* carrera técnica en gastronomía
paquetes informáticos:
* microsoft office
idiomas:
* español (nativo)
experiencia:
* 3 años en cocina profesional (cocinero, líder o jefe de cocina).
* 1 año supervisión de personal de cocina.
* experiencia en cocinas de alto volumen (restaurantes, hoteles, catering o comedores industriales).
* control de calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* gestión de inventarios, control de mermas y coordinación con proveedores.
principales funciones del puesto:
* coordinar, supervisar y asegurar la eficiencia de las actividades siguiendo los estándares operativos.
* control de la calidad de alimentos y bebidas conforme a lineamientos operativos.
* seleccionar, entrenar y supervisar al personal, comunicando responsabilidades diarias.
* gestionar inventarios, controles operativos y administrativos internos de cocina, servicio y bar.
* coordinar servicio al cliente interno y externo.
posición física del trabajo:
* permanecer de pie durante períodos prolongados.
* desplazamiento continuo dentro de la cocina y áreas de almacenamiento.
* resistencia física, agilidad y capacidad para trabajar en ambientes dinámicos y calurosos.
necesidades físicas del puesto:
* transporte por elevadores y escaleras.
supervisor de habitaciones
misión del puesto: supervisar y coordinar el trabajo del personal de limpieza para asegurar que las habitaciones y áreas comunes mantengan condiciones impecables y contribuyan a la satisfacción del huésped.
áreas de especialización:
* 2 a 3 años en housekeeping en hoteles.
* experiencia previa como camarista o ama de llaves.
* supervisión de personal, control de estándares de limpieza, manejo de inventarios y coordinación con otros departamentos.
* manejo básico de sistemas hoteleros, liderazgo y enfoque en satisfacción del huésped.
conocimientos técnicos:
* estándares de limpieza y calidad.
* conocimiento de productos y equipos de limpieza.
* control de blancos e inventarios.
* sistemas y herramientas administrativas.
* normas de higiene y seguridad.
escolaridad:
* preparatoria en turismo.
* carrera técnica en administración o hotelería.
paquetes informáticos:
* microsoft office.
idiomas:
* inglés.
experiencia:
* 2 a 3 años en housekeeping en hoteles.
* experiencia previa como camarista o ama de llaves.
* supervisión de personal, control de estándares de limpieza, inventarios y coordinación con departamentos.
principales funciones del puesto:
* asegurar cumplimiento de los estándares de la marca.
* revisión de pendientes, reporte nocturno y asignación de habitaciones.
* realizar recorridos de habitaciones y áreas públicas, verificando carritos de camaristas.
* supervisar orden y limpieza de habitaciones y liberación de las mismas.
* preparar correo al cierre, proceder a resolver discrepancias y fuera de servicio.
* controlar objetos perdidos y encontrados.
* realizar reporte de presupuesto de suministros de huéspedes.
* capacitar y desarrollar al personal en sus funciones.
* desarrollar actividades inherentes al puesto y demás tareas necesarias.
posición física del trabajo:
* hotel de 9 pisos, traslado por elevadores y escaleras en constante movimiento.
necesidades físicas del puesto:
* movilidad constante.
* resistencia física.
* esfuerzo moderado.
* agudeza visual.
* coordinación motriz.
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