La función de subgerente de restaurante es crucial para el éxito de cualquier establecimiento gastronómico.
este líder responsable se encarga del funcionamiento diario, gestionando equipos y operaciones para asegurar un alto nivel de eficiencia y calidad.
entre sus responsabilidades destacan:
* liderar a equipos de 15 o más personas, motivándolas para alcanzar metas comunes.
* desarrollar y implementar estrategias para mejorar los indicadores clave de desempeño (kpi) en la cocina y servicio al cliente.
* asegurarse de la seguridad alimentaria a través de rigurosos controles y auditorías.
se ofrece una compensación inicial anual de $130.000 brutos, con posibilidad de aumentos basados en el logro de objetivos y metas individuales. Además, se incluyen beneficios como fondo de ahorro, vales de despensa, plan de crecimiento y transporte en turno de cierre, todo diseñado para apoyar el bienestar y desarrollo personal-profesional de nuestros colaboradores.
para desempeñar este rol con éxito, se requiere experiencia previa en gestión de restaurantes, conocimientos administrativos sólidos y habilidades de liderazgo inspiradoras. Si eres alguien que busca un desafío emocionante y oportunidades de crecimiento, esta posición podría ser perfecta para ti.