Descripción del puesto: jefe de cocina
el jefe de cocina es un líder en la cocina que trabaja estrechamente con el chef para asegurarse de que los platos se preparen de manera eficiente y segura. Este profesional requiere experiencia en preparación de platos, gestión de inventarios y liderazgo de equipos.
* se espera que el candidato tenga una excelente habilidad para preparar y servir platos de alta calidad en un ambiente acogedor y casual.
* liderar al equipo de cocina y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes requiere fuertes habilidades de liderazgo.
* mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, es fundamental para este puesto.
requisitos mínimos:
* experiencia en preparación de platos y gestión de inventarios.
* habilidades de liderazgo y motivación de equipos.
* conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
beneficios:
algunos beneficios de trabajar como jefe de cocina incluyen la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y diverso, crecimiento profesional y desarrollo de habilidades nuevas.
otras características:
este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un equipo apasionado por la comida y la hospitalidad.