Es responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos, políticas y ordenes de la gerencia de alimentos y bebidas.
Funciones principales
Apertura y cierre del centro de consumo
Responsable del funcionamiento en todos los aspectos del restaurante
Supervisión de personal
Mantener los estándares de servicio y calidad
Atención a todas las necesidades del huésped
Conocimientos y habilidades deseadas:
Lic. en administración o carrera técnica a fin
Experiencia mínima de 2 años
Inglés avanzado
Manejo de paquetería office
Excelentes habilidades de venta y servicio al cliente.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 30 y 45 años
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador