Somos una cafetería de especialidad que combina pasión por el café con una oferta gastronómica cuidadosamente seleccionada. Nuestro menú incluye desayunos como chilaquiles, huevos pochados y baguettes, entre otras opciones.
Buscamos personas apasionadas por la atención al detalle, comprometidas con la amabilidad y dedicadas a ofrecer un servicio al cliente excepcional.
Preparación de alimentos y bebidas siguiendo las recetas y estándares establecidos.
La mayoría de los insumos como salsas, totopos, jarabes, se envían ya preparados desde un centro de producción para armarse en sucursal.
**Responsabilidades principales**
- Preparar alimentos y bebidas siguiendo las recetas y manteniendo los estándares de calidad.
- Porcionar los insumos según los gramajes de las recetas.
- Limpieza y organización del área de cocina. y zonas comunes de sucursal.
- Monitorear y reportar el inventario de insumos de cocina para evitar mermas.
- Solicitar los insumos su superior con tiempo para tener un correcto abastecimiento
- Colaborar con baristas y personal de atención al cliente para garantizar la fluidez del servicio
- Participar en la atención a cliente
- Algunos de los alimentos son: chilaquiles, huevos pochados, escalfados, baguettes, jugos)
- **Responsabilidades secundarias**:
- Limpieza de área de trabajo y áreas comunes
- Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Reportar incidencias a encargado
**Requisitos**
- Edad entre 20 y 30 años
- Preparatoria terminada
- Carrera técnica en cocina (deseable)
- Experiência mínima de 1 año en puesto similar
- Vivir a no más de 30 minutos
**Aptitudes**
- Puntualidad
- Gusto por el orden y la limpieza
- Atención al detalle
- Habilidad para las ventas y la atención al cliente
- Personalidad proactiva
- Gusto por el trabajo en equipo
- Interés por aprendizaje y mejora de habilidades continuos
- Sentido de urgencia
- Resolución de problemas
- Respeto y colaboración amable con compañeros
- Seguir recetarios a pie de la letra
- Seguir indicaciones de su jefe
**Competencias principal**
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina: cortes, cocción, horneado
- Conocimiento en uso de: estufa, horno eléctrico, licuadoras.
**Condiciones de trabajo**
- Domicilio: Alcaldía Cuauhtémoc, sucursales: Santa María, San Rafael, Roma Sur
- Horario de 7:30 am a 3:30 pm o 2:30 pm a 10:30pm
- Salario mensual $8,500
- Propinas entre $3,000 - $4,000 mensuales
- Prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, RETIRO)
- Un alimento y una bebida al día
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,800.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cómo solucionas un pedido de una mesa grande? ¿Cómo realizas su preparación y entrega?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 01/03/2025